食品重金属污染属于食品污染的一个种类，近些年也是在不断的发生，重金属在人们体内是不断积累的，到一定程度之后就会造成不可逆的伤害，还有较强的后遗症，为了食品安全性，需要用食品重金属检测仪对其进行检测，那么应该具体怎么操作呢？

　　食品重金属检测仪的使用方法

　　1、果蔬样品检测——快检方法

　　蔬菜、水果样品处理步骤：适量果蔬用剪刀剪碎，取10g于50mL样品瓶中，加入15mL蒸馏水（或纯净水），超声10分钟，滤纸过滤，滤液为待测液。

　　2、 空白管：蒸馏水代替样品液，其他与样品管相同。样品管：取5ml待测液于10mL塑料刻度管中加入A溶液、B溶液各0.25mL，摇匀，静置5min，进行测定。

　　3、将空白管中反应液倒入比色皿中，放入重金属检测项目对应的检测通道，点“调零"。

　　4、调零完成后取出，倒掉反应液，先用少量样品管反应液润洗，然后将样品管中反应液倒入比色皿中，放入仪器重金属检测项目对应检测通道中，点“检测"，仪器界面出现检测结果。

　　食品重金属检测仪使用注意事项

　　1、试验前，实验员需做好自身防护工作，穿实验专用服装，配带实验手套及口罩。

　　2、取放比色皿应小心，防止液体溅出污染仪器，若有溅出应及时用吸水纸擦拭干净，实验结束请注意洗手。

　　以上就是食品重金属检测仪的操作步骤，如果您想了解更多的仪器信息，欢迎来电详情咨询！